Hangi yiyeceklerde nattokinaz var?

Günümüzün hızlı- tempolu yaşam tarzında kalp sağlığı bir norm haline geldi. Pek çok bilimsel araştırmadan sonra,-"nattokinaz" adı verilen madde yavaş yavaş halka açıldı. Eşsiz hemostatik ve kardiyoprotektif özellikleri nedeniyle "kan temizleyici" olarak kabul edilir. Peki nattokinaz tam olarak nedir? Hangi besinleri içerir? Peki bu eke bilimsel açıdan nasıl bakmalıyız? Bu makale bu soruların her birine cevap verecektir.

 

Nattokinaz nedir?

 

Nattokinaz bir serin proteazdır. Kısaca güçlü biyolojik aktiviteye sahip bir enzimdir. 1980 yılında, Japon bilim adamı Profesör Hiroyuki Sumi, doğal anti-pıhtılaştırıcıları bulmak için Chicago Üniversitesi'ndeki laboratuvarında 200'den fazla gıdayı test etti ve sonunda natto'daki bu harika içeriği keşfetti. Natto'nun yapay kanı hızlı bir şekilde çözebildiği, hatta o dönemde kullanılan bazı kimyasallardan daha iyi olduğu keşfedildi. O zamandan beri nattokinaz kalp sağlığı alanında önemli bir araştırma alanı haline geldi.

 

Hangi gıdalar nattokinaz içerir?

 

Başlıktaki soruyu doğrudan cevaplamak gerekirse: Temel doğal kaynaknattokinaznatto'dur.Natto, Bacillus subtilis (Natto bakterisi) tarafından fermente edilen soya fasulyesinden yapılan bir Japon yemeğidir.Bacillus subtilis, fermantasyonu sırasında bu özel enzimi salgılar. Natto'ya ek olarak, karşılaştırılabilir ancak natto'dan daha düşük içerik ve aktiviteye sahip başka fermente soya fasulyeleri (Çin siyah fasulye filizleri gibi) veya fermente gıdalar da vardır. Dolayısıyla, nattokinazı doğrudan yiyeceklerden almak istiyorsanız, natto yemek en iyi seçenektir. Ancak natto yemek, nattokinazı etkili bir şekilde destekleyebilir mi? Burada önemli bir bilimsel gerçeği göz önünde bulundurmalıyız: nattokinazın ağızdan alınması sorunu. Natto, nattokinaz içermesine rağmen, onu yediğimiz zaman, bu bakterinin mide asidi ve sindirimi için bir "uyanma-uyandırma çağrısına" ihtiyacı vardır. Çalışmalar, nattokinazın oldukça asidik bir ortamda (asit bağırsak pH'ı 1.2-2) modifikasyona ve inaktivasyona duyarlı olduğunu ve bağırsak proteazları tarafından parçalandığını göstermiştir. Bu nedenle, yalnızca natto alımına güvenildiğinde, vücut tarafından emilen ve sistemik diüretik etkisini üreten gerçek nattokinaz aktivitesi sınırlı olabilir. Bu nedenle piyasada özel nattokinaz hapları veya kapsülleri bulunmaktadır. Enzim aktivitesini korumak için sıklıkla özel teknikler (mide maskesi gibi) kullanılır, bu da enzimin emilim için mideye daha verimli bir şekilde ulaşmasını sağlar.

 

İnsan vücudundaki Nattokinaz

 

Besinlerin emilmesiyle ilişkili risklere rağmen, çeşitli çalışmalar nattokinazın uygun şekilde desteklenmesinin insan vücudu için birçok faydaya sahip olduğunu doğrulamıştır:

1. Kanın pıhtılaşması ve kanın pıhtılaşması:Bu, ana işlevinattokinaz tozu. Kan pıhtılarının önemli bir bileşeni olan fibrini doğrudan parçalayabilir ve kan pıhtılarını çözen, kan viskozitesini azaltan ve kan dolaşımını iyileştiren vücudun kendi fibrinolitik sistemini (t-PA üretmek gibi) etkinleştirebilir. Bu, felç ve miyokard enfarktüsü gibi trombotik hastalıkların önlenmesinde çok önemlidir.

2. Kan basıncını ve kan lipitlerini korumaya yardımcı olur:Çalışmalar, nattokinazın kan basıncını düşürmede ve lipitleri düşürmede bir miktar etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Anjiyotensini dönüştüren enzimi inhibe ederek kan basıncının düşürülmesine yardımcı olabilir, ayrıca düşük-yoğunluklu lipoprotein ("kötü" kolesterol) ve trigliseritleri düşürebilir ve yüksek-yoğunluklu lipoprotein ("iyi" kolesterol) artırarak aterosklerozun önlenmesine yardımcı olabilir.

 

Nettokinaz ile hangi gen grubunun desteklenmesi gerekir?

Nettokinazın damar sağlığı açısından yararlarına rağmen, herkes besin takviyelerine ihtiyaç duymaz veya bunlardan faydalanmaz. Aşağıdaki gruplara özellikle dikkat edilmelidir:

● Kardiyovasküler hastalık açısından yüksek-risk grupları:Bunlar arasında hipertansiyon, hiperlipidemi ve diyabet (“büyük üç”) olan kişilerin yanı sıra ailede kardiyovasküler hastalık öyküsü olan kişiler de yer alıyor. Bu bireylerde damar yükü yüksektir ve kanama riski daha düşüktür.

● Orta-yaşlı ve yaşlı:Yaşlandıkça kan damarlarının elastikiyeti azalır, kanın viskozitesi azalır ve lipitler kan damarlarının duvarlarında hızla birikerek plak oluşturur. Orta-yaşlı ve yaşlı bireyler trombotik hastalık açısından yüksek risk altındadır.

 

● Hareketsiz veya sabit yürüyüş:Uzun süreyi işyerinde oturarak geçiren ve egzersiz yapmadan geçiren gençlerin yanı sıra sık sık uzun mesafeler uçanların (ekonomi sınıfı sendromu) alt uzuvlarında kan basıncının artması ve bunun sonucunda da kan basıncının artması muhtemeldir.

 

● Bireyler benzer semptomları yaşarlar:sık baş dönmesi, ellerde ve dizlerde soğukluk ve ellerde uyuşma, dolaşımın zayıf olduğunu gösterebilir.

 

Nattokinaz tozu üreticisi

 

Sağlık, gıda veya ilaç sektöründe faaliyet gösteren bir firmaysanız ve yüksek kaliteli nettokinaz hammaddelerine ihtiyacınız varsa,Xi'an Sost Biyoteknoloji Co., Ltd.başlamak için harika bir yerdir. güvenilir yardımcınızdır.

 

Biz, dünya çapındaki müşterilere en yüksek kalitede nettokinaz ürünleri sunmaya adanmış, doğal ürünler ve biyoaktif bileşenlerin profesyonel bir tedarikçisiyiz. BizimNattokinaz tozuyüksek aktivite ve saflık için ileri biyofermantasyon ve ekstraksiyon teknolojileri kullanılarak en kaliteli hammaddelerden elde edilir. Her müşterinin sıkı kalite gereksinimlerini karşılamak için üretim sürecinin her yönüne titizlikle dikkat ediyoruz.

 

Gıdaların, besin takviyelerinin veya farmasötik araştırmaların üretimi için Nattokinase gerekiyorsa size istikrarlı ve güvenilir hammaddeler sağlayabiliriz. İşletmenizi büyütmenize yardımcı olacak ürünlerin yanı sıra profesyonel teknik destek ve çözümler de sağlıyoruz.

Bize Ulaşın:
E-posta: info@sostherbusa.com

Referanslar
[1] Profesör Hiroyuki Sumi'nin nattokinaz keşfinin tarihsel arka planı ve ilgili araştırmalar.
[2] Asidik ortamlarda nattokinazın inaktivasyonu üzerine araştırmalar ve koruyucu teknolojiler üzerine tartışmalar.
[3] Nattokinazın kan pıhtılarını çözmede ve kan dolaşımını iyileştirmedeki etkinliğini doğrulayan çok sayıda klinik çalışma.
[4] Nattokinazın kan basıncını ve kan lipitlerini düzenlemeye yardımcı olmadaki etkileri ve antioksidan özellikleri üzerine araştırma.