Farklı meyve tozu markaları neden bu kadar farklı?

Bazı ürünler ambalaj üzerinde% 100 limon tozu söyleyebilir, ancak diğerleri bileşen listesinde limon özü, maltodekstrin, sitrik asit vb. Tat farkının kaynağı nedir?

 

Üretim sürecine göre meyve tozunun sınıflandırılması

 

Sprey - kurutma meyve tozu:Meyve suyunu sıktıktan sonra, 180 derecelik sıcak hava nemi fısıldar. Tüm işlem yarım dakikadan az sürer, bu da minimal aroma kaybı ve güzel bir renk ile sonuçlanır.

 

Donma - kurutma meyve tozu:Limon hamuru önce buz içine dondurulur, daha sonra nemin yüce olmasına izin vermek için bir vakum odasına yerleştirilir ve meyveyi pamuğa dondurur. Bu yöntem pahalıdır, ancak yine de C vitamini ve kabuk yağı içerir.

 

Drum - kurutma meyve tozu:Meyve hamuru sıcak davullara yayılır ve yavaşça kavrulur, bu da kahverengimsi bir renk ve azalan aromaya neden olur. Avantajı düşük fiyatıdır ve genellikle düşük - uç katı içeceklerde kullanılır.

 

 

Meyve aromalı toz:Neredeyse hiçbir gerçek meyve kullanılmıyor; Lezzet öncelikle sitral, sitrik asit ve maltodekstrin ile harmanlanır. İlk koklama keskin, ikinci büzücü. Farklı işlemler aromatik bileşikleri, tatlı - ekşi oranını ve tozun tatlılığını değiştirerek doğal olarak farklı bir lezzetle sonuçlanır.

 

 

 

Limon Tozu ve Aromalı Toz

 

İki tozu meslektaşlarına dağıtarak laboratuvarda kör bir test yaptım. Sonuçlar:
• Limon Toz Grubu: Bir kişi doğrudan "Bu taze soyulmuş bir kireç gibi tadı" dedi.
• Limon aroması tozu grubu: Bir kişi kaşlarını çattı ve "bulaşık sabunu gibi tadı" dedi.

 

İçerik listesi her şeyi söylüyor:

Ham Toz: Bir çizgi "limon" veya "limon, maltodekstrin%8'e veya%8'e eşit."

Lezzet Tozu: Bir çizgi yanlış etiketlenir; Konsantre limon suyu, lezzetleme, asitlik regülatörü, anti - coking ajanı, vb.

Otantik bileşenler, besleyici . 100 gram sprey - kurutulmuş çiğ limon tozu 41 mg C vitamini ve 171 mg kalsiyum içerir; Lezzet tozu neredeyse hiç kalsiyum içermez.

 

Nasıl Kullanılır?
• Otantik limonata, yüksek - uç kek veya kollajen için çiğ limon tozu kullanın.

• Ucuz şeker, cips veya diş macunu için lezzet eklemek istiyorsanız, limon aroması tozu daha iyi bir seçimdir.

 

Meyve tozu günlük olarak tüketilebilir mi?

Düşünmeklimon meyve tozu"konsantre meyve" olarak. Üç doza bölünmüş 1L su ile karıştırılmış günlük 2g orijinal toz dozu ayarladım.

Akılda tutulması gereken üç şey:

Sitrik asit yüksektir, bu nedenle aç karnına 5g'den fazla almayın, aksi takdirde mide asidine neden olur.

Lezzet tozu yüksek dozlarda lezzet ve tatlandırıcı içerir, bu nedenle hamile kadınlar ve çocuklar bundan kaçınmalıdır.

Drum - kurutulmuş toz kahverengiler yüksek sıcaklıklar nedeniyle ve biraz daha yüksek bir akrilamid içeriğine sahiptir, bu nedenle uzun - terim, büyük - ölçek tüketimi önerilmez.

Bu dozu üç yıldır kullanıyorum ve C vitamini ve kan lipit seviyelerim sağlık kontrollerimde sürekli yüksek kaldı.

 

Meyve tozunun faydaları nelerdir?

 

• Yüksek C Vitamini İçeriği: Kışın daha az soğuk algınlığı.

• Hızlı kollajen sentezi: Egzersizden sonra daha hızlı iyileşme.

• Antioksidan: Cilt akranlarınızdan daha parlak görünür. • Şeker değiştirme: Serinletici bir tatlılık korurken şekeri keklerde% 30 azaltın.
• Kolaylık: Bir iş gezisine iki küçük torba donma - kurutulmuş toz getirmek iki limon taşımak gibidir.

 

Maliyeti bulmak için - Etkili meyve tozu, SOST Biotech ile iletişime geçin

 

Piyasadaki limon tozundaki fiyat farklılıkları esas olarak menşe, işleme ve organik olarak sertifikalı olup olmadığına bağlıdır.

1. - kurutulmuş veya dondurularak - kurutulmuş spreyi düşününmeyve çiğ tozu. İçerik listesi ne kadar kısa olursa o kadar iyidir.

2. Özellikleri karşılaştırın. Büyük paketler için ton başına fiyat (5 kg x 3 torba/karton) genellikle küçük torbalardan (100 g) göre% 30-50 daha düşüktür, böylece siparişleri arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
3. Doğrudan üreticiyle iletişime geçin. SOST Biotech, 20 yıldır bitki ekstraktlarına derinden dahil olmuştur. Sprey kurutma hattımız günde 30 ton taze meyve işlemiyor. Minimum 1 kg siparişi olan siparişleri kabul ediyoruz ve ayrıca OEM hizmetleri sunuyoruz.

 

İletişim Bilgileri:
• Web sitesi:www.sostherb.com
• E -posta:info@sostherbusa.com